Lunedì 12 ottobre 2009 in tutta Italia si è festeggiato per il quinto anno consecutivo il Chocoday, la Giornata Nazionale del Cacao e del Cioccolato ideata e promossa da Eurochocolate in collaborazione con Fairtrade Italia, ente di certificazione dei prodotti del commercio equo e solidale, per celebrare e promuovere, in Italia e nel mondo, il Cioccolato Buono.
Nel frattempo Perugia, “la città più dolce d’Italia” si prepara al tradizionale appuntamento con Eurochocolate, che quest’anno si terrà dal 16 al 25 ottobre.
Ma perchè la cioccolata continua a riscuotere tanto successo? Aldilà dell’oggettiva bontà dell’alimento, alcuni psicologi ritengono che la cioccolata ci riporti con la menoria a momenti felici della nostra infanzia, altri studiosi che dipenda dall’effetto antistress del magnesio. Altri ancora sottolineano la presenza nella cioccolata di sostanze come la serotonina che avrebbero una forta influenza sul buon umore. Fatto sta che, anche per uno solo o per tutti questi motivi contemporaneamente, la cioccolata continua a destare il desiderio di tutti. E non c’è crisi economica o dieta dimagrante che tenga alla ‘chocomania’.
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